關於台中 應該沒有人不知道名產是「太陽餅」,誰可以打敗太陽堂,我覺得答案很明顯,就是「日出」,幾年來多少地方名產除了改進包裝所謂的"舊酒莊新瓶"的方式來增加銷售量的行銷手法,演進至今,終於看到一家是從產品本身出發,重新整理出消費者的需求,運用現代新行銷的切入點,重新演繹地方名產的特色。
從食材的堅持、環保的切入點、在地的文化融合、口感、服務人員的訓練、店面的展售、商品的包裝.....整體呈現出一種精神,就是『用心』!
這是一個突破!消費者也有被感動,價位已經比一般產品調漲更多,但是絲毫不減銷售業績的成長,這樣的行銷創意,備感溫馨~ 期待更多的台灣名產有這番的思考點~
日出網站: http://www.dawncake.com.tw/
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